Ristorante Monnalisa: menù 2016

 

 

 

  

 

Antipasti

Di terra

 

 

 

 

 Selezione prosciutto di parma 24 mesi, salama da taglio, pancetta al pepe e lardo di pata negra,

selezione di formaggi con confetture e miele, pinzini integrali e classici € 15.00

 

Sformatino di bietine in crema di zucca € 9.00 

 

Antipasti

Di mare

 

Millefoglie di tonno obeso, fichi e passion fruit € 12.00

 

 

Cappesante gratinate ai pistacchi , crema di topinambur e purea di lamponi € 18.00

 

I gamberoni lardellati , i semi e la polentina morbida  € 18.00

 

Polipo al vapore, insalata di patate e topenade di olive nere € 16.00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Primi piatti

 Nido di chitarra ai porcini e finta carbonara € 15.00 

 

Cappellaccio di zucca della tradizione € 10.00

 

Lasagnetta aperta con speck, radicchio tardivo e scamorza € 10.00 

 

i tagliolini al limone e bottarga di muggine  € 13.00

 

 

Strozzapreti alle canocchie

€ 14.00

 

 

Tagliolini all’astice € 25.00

 

Spaghetti alle vongole veraci € 12.00 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Secondi piatti

 

 

La tagliata di carne brasiliana  con fiori di zucca e olive € 20.00

 

la fiorentina € 5.00/hg 

 

Il misto carni alla griglia cottura a legna € 16.00

 

La grigliata di pesce e  crostacei ( astice, gamberi, calamari, soaso, spada, capesante) con patate “rotte” € 35.

 

il fritto di calamaretti e gamberi € 16.00

 

 

 

I dessert € 6.00

 

Rigorosamente del giorno

 

 

 

 

 

 

 

 

per info e prenotazioni contattare

3474166485-0532 737037

www.ristorantemonnalisa.net

 

 

 

 

 

degustazione carne e pesce fresco