Ristorante Monnalisa: Menù Cerimonia

Aperitivo ad isole

Salatini e pizzette, fritturine, salumi e focacce,

pinzimonio

 

Primi piatti

Tortello di bufala ai datterini e basilico

Papillon all'uovo con pecorino di Fossa e tartufo

oppure

Crespella con ragù d'anatra e porcini

Risotto allo zafferano e animelle

Oppure

Risotto con champagne e midollo

Tortelli dii patate con cremosità d'oro

 

Secondi piatti

Costata di chianina alla brace, patate duchessa e

tartufo a scaglie

Degustazione di formaggi con confetture

artigianali e frutta fresca

 

Torta nuziale a piani

e brindisi con moscato d'Asti

Vino Chianti classico, soave

Caffè, amari

 

€. 75,00